Türck, D. (2000). Einfach köstlich - italienische Antipasti: Artischocken, Bresaola, Carpaccio, Fonduta, Insalata, Mozzarellea, Panzarotti, Vitello tonnato ; kalt und warm, herzhaft und pikant - Vorspeisen für jeden Anlass (2. Aufl.). Cormoran.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Türck, Dagmar. Einfach Köstlich - Italienische Antipasti: Artischocken, Bresaola, Carpaccio, Fonduta, Insalata, Mozzarellea, Panzarotti, Vitello Tonnato ; Kalt Und Warm, Herzhaft Und Pikant - Vorspeisen Für Jeden Anlass. 2. Aufl. München: Cormoran, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Türck, Dagmar. Einfach Köstlich - Italienische Antipasti: Artischocken, Bresaola, Carpaccio, Fonduta, Insalata, Mozzarellea, Panzarotti, Vitello Tonnato ; Kalt Und Warm, Herzhaft Und Pikant - Vorspeisen Für Jeden Anlass. 2. Aufl. Cormoran, 2000.