Tarnowski, N. (1999). Herstellung eines Fleischerzeugnisses unter Einsatz eines modifizierten standardisierten Blutderivates unter Berücksichtigung praxisrelevanter mikrobiologischer Standards.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tarnowski, Nikolai. Herstellung Eines Fleischerzeugnisses Unter Einsatz Eines Modifizierten Standardisierten Blutderivates Unter Berücksichtigung Praxisrelevanter Mikrobiologischer Standards. 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tarnowski, Nikolai. Herstellung Eines Fleischerzeugnisses Unter Einsatz Eines Modifizierten Standardisierten Blutderivates Unter Berücksichtigung Praxisrelevanter Mikrobiologischer Standards. 1999.
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