(1963). Gastronomie international: Andere Länder, andere Küchen. Südwest-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastronomie International: Andere Länder, Andere Küchen. München: Südwest-Verl, 1963.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastronomie International: Andere Länder, Andere Küchen. Südwest-Verl, 1963.
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