Gans, H. K. (2000). Konservieren: Alles über die perfekte Vorratshaltung. Ulmer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gans, Heinz K. Konservieren: Alles über Die Perfekte Vorratshaltung. Stuttgart: Ulmer, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gans, Heinz K. Konservieren: Alles über Die Perfekte Vorratshaltung. Ulmer, 2000.
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