(1999). Gastgewerbliche Informationen für Theorie und Praxis. Verl. Handwerk und Technik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastgewerbliche Informationen Für Theorie Und Praxis. Hamburg: Verl. Handwerk und Technik, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastgewerbliche Informationen Für Theorie Und Praxis. Verl. Handwerk und Technik, 1999.
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