APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Stauffer, C. E. (1999). Emulsifiers: [practical guides for the food industry]. Eagan Pr.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Stauffer, Clyde E. Emulsifiers: [practical Guides for the Food Industry]. St. Paul, Minn: Eagan Pr, 1999.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Stauffer, Clyde E. Emulsifiers: [practical Guides for the Food Industry]. Eagan Pr, 1999.