Aubel, E. (1960). Les fermentations (2. éd.). Presses Univ. de France.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Aubel, Eugène. Les Fermentations. 2. éd. Paris: Presses Univ. de France, 1960.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Aubel, Eugène. Les Fermentations. 2. éd. Presses Univ. de France, 1960.
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