Kostenrechnung im Unternehmen:
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| Published: |
Berlin
Kronen-Verl.
1999
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Inhaltsverzeichnis
I Seite
I Teil I
I 1. Einführung 1
1 2. Stellung der Kostenrechnung 1
I 2.1 Unternehmen 2
1 2.2 Betrieb 3
2.3 Rechnungswesen 3
; 2.3.1 Finanzbuchhaltung 4
j 2.3.2 Betriebsbuchhaltung 6
! 2.3.3 Planungsrechnung 10
| 2.3.4 Statistik 10
i 2.4 Kosten _ 11
; 2.4.1 Grundbegriffe « ««.¦ .¦¦• , 11
2.4.1.1 Auszahlungen bzw. Ausgaben J ZMp s ,, t ^
2.4.1.2 Aufwendungen $ _*¦ * ¦ 12
2.4.1.3 Kosten **«» 12
2.5 Einnahmen » $l»J|f| 12
2.5.1 Einzahlungen Äta*! ,«»«««. 12
2.5.2 Erträge ¦ **«*SJ* 12
2.5.3 Erlöse bzw. Leistungen • •# ,» f 13
2.6 Abgrenzungen zwischen Firi inz und Betriebsbuchhaltungszahlen 13
2.6.1 Sachliche Abgrenzung IL_. . 14
2.6.2 Zeitliche Abgrenzung ¦¦;m* **:»vm»fi 14
2.6.3 Wertmäßige Abgrenzung 14
2.6.4 Abgrenzung der einzelnen Finanz und Betriebsbuchhaltungskomponenten 14
2.6.4.1 Nichtbetrieblicher Aufwand 15
2.6.4.2 Betrieblicher Zweckaufwand 15
2.6.4.3 Kalkulatorische Kosten 16
2.6.4.4 Zusammenfassung 17
2.7 Grundsätze der Betriebsbuchhaltung als Bestimmungsfaktoren des 21
Kostenbegriffs
2.7.1 Grundsatz der Zweckorientiertheit 21
2.7.2 Grundsatz der Wirtschaftlichkeit 21
2.7.3 Grundsatz der Vollständigkeit 21
2.7.4 Kontinuitätsprinzip 22
2.7.5 Prinzip der Periodenbetrachtung 22
2.7.6 Verursachungsprinzip 24
3. Einteilung der Kosten 24
3.1 Einteilung der Kosten nach Produktionsfaktoren 25
3.2 Einteilung der Kosten nach Betriebsfunktionen 25
3.3 Einteilung der Kosten nach dem Standpunkt der Betrachtung 25
3.4 Einteilung der Kosten nach ihrer Reagibilität bei Ausbringungsänderungen 26
3.4.1 Fixe Kosten 27
3.4.2 Variable Kosten 30
3.5 Einteilung der Kosten nach ihrer Zuordnungsfähigkeit zu den Leistungen 33
4. Die Erfassungsphase der Kostenrechnung 36
4.1 Ermittlung der Stoffkosten 37
4.1.1 Mengenermittlung 37
4.1.2 Bewertung 38
4.1.2.1 Anschaffungskosten 38
i 4.1.2.2 Wiederbeschaffungskosten 44
i 4.1.2.3 Verrechnungspreise (Standardpreise, Festpreise) 44
j 4.1.3 Zuordnung 44
II
4.2 Ermittlung der Abschreibungen 45
4.2.1 Mengenermittlung 45
4.2.1.1 Ermittlung der Abschreibungsbeträge 45
4.2.1.2 Abschreibungsbasis 46
4.2.1.3 Abschreibungsmethode 46
4.2.1.3.1 Lineare Abschreibung 46
4.2.1.3.2 Degressive Abschreibung 47
4.2.1.3.3 Leistungsmäßige Abschreibung 49
4.2.2 Bewertung 51
4.2.3 Zuordnung 52
4.3 Ermittlung der Personalkosten 53
4.3.1 Mengenermittlung 53
4.3.2 Bewertung 53
4.3.3 Zuordnung 53
4.4 Ermittlung der Diensleistungskosten 53
4.5 Ermittlung der Kapitalkosten 54
4.5.1 Mengenermittlung 54
4.5.2 Bewertung 55
4.5.3 Zuordnung 56
4.6 Ermittlung der Steuern und Abgaben 56
5. Die Aufbereitungsphase der Kostenrechnung 57
5.1 Einführende Erklärungen 57
5.2 Kostenzuordnung bei der Einproduktfertigung 57
5.3 Zuordnung bei Einzelfertigung 61
5.3.1 Kumulative Zuschlagskalkulation 61
5.3.2 Elektive Zuschlagskalkulation 62
5.4 Der Betriebsabrechnungsbogen (BAB) 63
5.5 Maschinenstundensatzrechnung 66
5.6 Kostenzuordnung bei Serienfertigung 67
5.7 Kostenzuordnung bei Kuppelproduktion 68
5.7.1 Begriffserläuterung 68
5.7.2 Restwertverfahren 69
5.7.3 Marktwertverfahren 69
5.7.4 Rechnung nach technischen Maßen 69
5.8 Kostenzuordnung im Handelsbetrieb 70
5.9 Kalkulation des Verkaufspreises 70
6. Die Auswertungsphase der Kostenrechnung 72
6.1 Die kurzfristige Erfolgsrechnung 72
6.1.1 Einführung 72
6.1.2 Gesamtkostenverfahren 74
6.1.3 Umsatzkostenverfahren 74
6.1.4 Vergleich der Verfahren 75
6.2 Artikelerfolgsrechnung = Kostenträgerrechnung (BAB II) 75
6.3 Break Even Analyse 76
6.4 Optimales Produktionsverfahren 78
6.5 Exkurs: Kostenauflösung 79
6.6 Normalkostenrechnung 80
6.7 Plankostenrechnung 82
6.7.1 Mängel der Normkostenrechnung 82
6.7.2 Begriff und Ermittlung der Plankosten 82
6.7.3 Kostenplanung 84
6.7.4 Verfahren der Kostenauflösung 85
6.7.5 Starre und flexible Plankostenrechnung 86
6.7.6 Abweichungsanalyse 90
6.7.6.1 Beschäftigungsabweichung 91
6.7.6.2 Verbrauchsabweichung 91
I
Abbildungsverzeichnis
Seite
Abb. 1 Entscheidungssituation und Lösung mit Hilfe der Kostenrechnung 1
Abb. 2 Externe und interne Ausrichtung des Rechnungswesen 4
Abb. 3 Bestandteile und Systematik der Finanzbuchhaltung 5
Abb. 4 Zusammenhang zwischen Finanzbuchhaltung und Betriebsbuchhaltung 6
Abb. 5 Bestandteile und Systematik der Betriebsbuchhaltung 7
Abb. 6 System der Betriebsabrechnung 9
Abb. 7 Zusammenhänge in der Unternehmensplanung 10
Abb. 8 Zu und Abgänge 11
Abb. 9 Abgrenzung zwischen Aufwendungen und Erträgen sowie Kosten und 13
Erlösen
Abb. 10 Gesamtaufwand und Gesamtkosten 15
Abb. 11 Wertefluss des Betriebes 17
Abb. 12 Abgrenzung der Begriffe Auszahlung, Ausgabe, Aufwand 18
Abb. 13 Zusammenhang zwischen den Begriffen Auszahlungen, Ausgaben, 19
Aufwand und Kosten
Abb. 14 Zusammenhänge zwischen den Begriffen Einzahlungen, Einnahmen, 20
Erträge und Leistungen
Abb. 15 Einteilung der Kosten nach Produktionsfaktoren 25
Abb. 16 Definition der Stückkosten 26
Abb. 17 Fixe und variable Kosten 27
Abb. 18 Sprungfixe Kosten und Kostenremanenz 28
Abb. 19 Fixe Kosten und Preissteigerungen 29
Abb. 20 Fixkostendegression 29
Abb. 21 Gesamt und Stückkostenverläufe proportionaler Kosten 30
Abb. 22 Gesamt und Stückkostenverläufe progressiver Kosten 31
Abb. 23 Gesamt und Stückkostenverläufe degressiver Kosten 31
Abb. 24 Gesamt und Stückkostenverläufe regressiver Kosten 32
Abb. 25 Aspekte fixer und variabler Kosten 32
Abb. 26 Charakteristika von Einzel und Gemeinkosten 34
Abb. 27 Verrechnung von Einzel und Gemeinkosten 35
Abb. 28 Ableitung des Soll Verbrauchs aus der Soll Verbrauchsmenge 37
Abb. 29 Abschreibungsursachen 45
Abb. 30 Determinanten der Abschreibung 46
Abb. 31 Alternative Abschreibungsverfahren 51
Abb. 32 Grafische Darstellung der alternativen Abschreibungsverfahren 52
Abb. 33 Ermittlung des betriebsnotwendigen Kapitals als Mengenbasis der Zinsen 54
Abb. 34 Ermittlung der Bemessungsgrundlage für die kalkulatorischen Zinsen 55
Abb. 35 Einbeziehung der Steuern in die Kostenrechnung, differenziert nach 56
Kostenarten
Abb. 36 Grundsätze der Umlagenbildung 64
Abb. 37 Ermittlung der Herstellkosten 65
Abb. 38 Kalkulationsschema 65
Abb. 39 Kalkulation der Selbstkosten 70
Abb. 40 Kalkulation des Verkaufspreises 71
Abb. 41 Berechnungsschema zum Gesamtkostenverfahren 74
Abb. 42 Berechnungsschema zum Umsatzkostenverfahren 74
Abb. 43 Abhängigkeit der Erlös und Kostensituation von der Ausbringung 76
Abb. 44 Grafische Ermittlung des Break Even Point 77
Abb. 45 Berechnungsformel des Break Even Point 77
Abb. 46 Erlös und Kostenkurve 78
Abb. 47 Allgemeine Definition des Beschäftigungsgrades I 83
Abb. 48 Definition des Beschäftigungsgrades II 83
II
Abb. 49 Definition des Plankostenverrechnungssatzes 83
I Abb. 50 Verfahren der Kostenauflösung 85
S Abb. 51 Geradengleichung bei Regression 85
| Abb. 52 Kostenplan 86
| Abb. 53 Arbeitsschritte der flexiblen Plankostenrechnung 87
1 Abb. 54 Grafische Darstellung zur Berechnung der Preisabweichung 89
1 Abb. 55 Abweichungsursachen 91
! Abb. 56 Ermittlung der Verbrauchsabweichung 91
Abb. 57 Lösungsschema zur Ermittlung der Gesamtabweichung 93
Abb. 58 Erweitertes Schema einer Zerlegung der Gesamtabweichung 94
Abb. 59 Lösungszusammenhang bei Berechnung der Gesamtabweichung 95
Abb. 60 Formel zur Grenzplankostenrechnung 96
Abb. 61 Ermittlung des Deckungsbeitrages 99
Abb. 62 Entscheidungsfragen und Lösungen mit Hilfe der Deckungsbeitrags 101
rechnung
Abb. 63 Gegenüberstellung von Kosten und Nutzen der Kostenrechnung selbst 107
Abb. 64 Kreislauf Planung Kontrolle 108
Abb. 65 Übersicht über die Qualitätskosten 111
Abb. 66 Grenznutzenüberlegungen 111
Abb. 67 Beispiel zur Problematik der optimalen Gewinnzuweisung in einer 113
dezentralen Organisation
Abb. 68 Traditionelle Kostenrechnung versus Prozesskostenrechnung 116
Abb. 69 Prozessanalyse / Prozessgestaltung 119
1 III
6.7.6.3 Abspaltung der Preisabweichung 93
6.7.7 Flexible Plankostenrechnung auf Teilkostenbasis 96
(Grenzplankostenrechnung)
: 6.8 Preisuntergrenze 98
6.8.1 Einführende Erklärungen 98
| 6.8.2 Ermittlung der Preisuntergrenze 98
j 6.9 Einstufige Deckungsbeitragsrechnung 100
j 6.10 Mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung 101
6.11 Produktionsprogrammwahl 102
6.12 Trends und besondere Aspekte der Kostenrechnung 107
6.12.1 Kostenrechnung und Unternehmensführung 107
6.12.2 Kostenrechnung und Qualitätsmanagement „Total Quality Management 109
6.12.2.1 Strukturen der Qualitätskosten 109
6.12.2.2 Zusammenhänge zwischen den Qualitätskosten 111
6.12.3 Kostenrechnung und dezentrale Organisation Verrechnungspreise 112
6.12.4 Kostenrechnung und Ablauforganisation Prozesskostenrechnung 115
Teil 2 Ãœbungen zur Vertiefung der Erkenntnisse und des Wissens 120
Teil 2 A Praktische Übungsaufgaben mit Lösungen 121
Teil 2 B Testfragen und Beantwortung der Fragen 191
Teil 2 C Auswahl von richtigen Antworten 201
Teil 2 D Bewertung von Aussagen 204
Teil 2 E Anwendung und Auswertung der Ãœbungen zur Wissensbenotung in 207
Lehrveranstaltungen
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