Contribution à l'histoire économique de l'île de la Réunion: (1642 - 1848)
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Paris
Harmattan
1998
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- FRANCE MONTREAL (QC) - CANADA H2Y 1K9 TABLE DES MATIERES PAGES PREFACE
7 INTRODUCTION GENERALE 11 I - OBJET, UTILITE ET METHODE DE L ETUDE 11
II - GRANDES EPOQUES DE L EVOLUTION ECONOMIQUE 14 PREMIERE PARTIE
ECONOMIE DE CUEILLETTE AGRICULTURE DE SUBSISTANCE ETEMERGENCE DE
L ESCLAVAGE (1642-1707) CHAPITRE 1 : L ECONOMIE DE CUEILLETTE
(1642-1674) SECTION 1 : L ILE BOURBON AVANT 1664 21 SECTION 2 : LA
CREATION DE LA COMPAGNIE DES INDES ET L ECONOMIE DE CUEILLETTE
(1664-1674) 23 2. 1 - LE STATUT ECONOMIQUE DE LA COMPAGNIE DES INDES 23
2. 1. 1 - LA COMPAGNIE DES INDES COMME ENTREPRISE CAPITALISTE 23 2. 1. 2
- LA COMPAGNIE COMME SEIGNEUR FEODAL 25 2. 2 - L ORGANISATION ECONOMIQUE
26 2. 2. 1 - L ORGANISATION ECONOMIQUE PROJETEE 26 A - L INTERDICTION DE
L ESCLAVAGE 26 B - LE SALARIAT CONTRAINT 28 2. 2. 2 - L ORGANISATION
ECONOMIQUE EFFECTIVE 30 A - CUEILLETTE ET AGRICULTURE DE SUBSISTANCE 31
B - STRUCTURATION SOCIALE 32 A - LES AUTORITES PUBLIQUES ET LES
HABITANTS 32 B - BLANCS ET NOIRS 33 234 CHAPITRE 2 : DEVELOPPEMENT DE
L AGRICULTURE DE SUBSISTANCE ET ESCLAVAGE (1674-1707) SECTION 1 : LE
CONTENU ECONOMIQUE DE L ORDONNANCE DE 1674 38 1.1- ELEMENTS DU MODE DE
PRODUCTION FEODAL 38 1.1.1- L INTERDICTION DE LA CHASSE 38 1.1. 2 - LA
COMPAGNIE, LES HABITANTS ET LA TERRE 39 1.1.3- L OBLIGATION DE PRODUIRE
40 1.1.4 - LA RENTE FEODALE 41 1. 2 - LE CAPITALISME COMMERCIAL ET
L ECONOMIE DE TRAITE 41 1. 3 - LE STATUT SOCIAL DES HABITANTS :
CONCLUSION 42 1.4 - LE STATUT SOCIAL DES NOIRS 43 SECTION 2 :
AGRICULTURE ET ESCLAVAGE 45 2.1 - L INEFFICACITE DE LA SUPERSTRUCTURE
JURIDICO- POLITIQUE 46 2. 2 - LE DEVELOPPEMENT DE L ESCLAVAGE 47 2. 2.1
- LES EXPLICATIONS TRADITIONNELLES 47 2. 2. 2 - DEVELOPPEMENT DE
L AGRICULTURE DE SUBSISTANCE ET ESCLAVAGE 48 2.2.3- L EXTENSION DE
L ESCLAVAGE 51 A - PREMIERE ETAPE 51 B - SECONDE ETAPE 53 C - TROISIEME
ETAPE 54 D - QUATRIEME ETAPE 54 2. 2.4 - LA NAISSANCE DU MODE DE
PRODUCTION ESCLAVAGISTE 56 CONCLUSION 57 SECONDE PARTIE EXPORTATIONS
PRIMAIRES ET ESCLAVAGE (1707-1848) CHAPITRE 3 : TRANSITION VERS
L ECONOMIE D EXPORTATIONS PRIMAIRES, FEODALITE ET ESCLAVAGISME
(1707-1723) SECTION 1 : LE NOUVEAU ROLE DE BOURBON 65 1.1 - LA CESSION
DU PRIVILEGE COMMERCIAL ET LE COMMERCE DU CAFE 66 1.2- BOURBON,
PRODUCTEUR DE PRODUITS EXOTIQUES 67 1. 3-LECAFE ET LES VIVRES 68 235
SECTION 2 : LES ADAPTATIONS INSTITUTIONNELLES 69 2. 1 - LA NOUVELLE
COMPAGNIE DES INDES ET L ADAPTATION DES SUPERSTRUCTURES
JURIDICO-POLITIQUES 69 2. 2 - L ORGANISATION SOCIALE DE LA PRODUCTION ET
DE LA REPARTITION 70 2. 2. 1 - LA COMPAGNIE, LES HABITANTS, LA TERRE 70
A - LE MODE DE CONCESSION DES TERRES 70 B - LES OBLIGATIONS DES
HABITANTS CONCESSIONNAIRES 73 2. 2. 2 - LA COMPAGNIE COMME BANQUIER 75
2. 2. 3 - LA MAIN-D OEUVRE : EXPANSION ET TRANSFORMATION DU MODE DE
PRODUCTION ESCLAVAGISTE 76 A - LE DEVELOPPEMENT DE LA TRAITE 76 B -
L EXTENSION DU MODE DE PRODUCTION ESCLAVAGISTE 77 C - LA TRANSFORMATION
DE L ESCLAVAGE 77 2. 2. 4 - LA CODIFICATION DES RAPPORTS DE PRODUCTION
ESCLAVAGISTES : LE CODE NOIR DE 1723 77 A - STRUCTURE DU RAPPORT SOCIAL
DE PRODUCTION ESCLAVAGISTE 78 A - LE DOUBLE STATUT JURIDIQUE DE
L ESCLAVE 78 B - LES RAISONS DU DOUBLE STATUT DE L ESCLAVE 79 C - LA
DOUBLE SUBORDINATION 80 B - L EXPLOITATION ECONOMIQUE : LA MAXIMISATION
DU SURPLUS 80 A - LA QUANTITE DE TRAVAIL 80 B - CONDITIONS DE VIE ET
COUT DE REPRODUCTION DE LA FORCE DE TRAVAIL 81 C - LA REPRODUCTION DU
SYSTEME ESCLAVAGISTE 82 A - LA REPRODUCTION DE LA FORCE DE TRAVAIL 83 B
- LA REPRODUCTION DES RAPPORTS SOCIAUX DE PRODUCTION ESCLAVAGISTES 84 D
- LES SUPERSTRUCTURES POLITIQUES ET IDEOLOGIQUES 87 A - L EGLISE ET LA
RELIGION DANS LE SYSTEME ESCLAVAGISTE 88 B - LES MOYENS DE LA DOMINATION
DU MAITRE SUR L ESCLAVE 91 C - L APPAREIL D ETAT ET L ESCLAVAGE 92 2. 3
- L ORGANISATION DE LA CIRCULATION DES MARCHANDISES 94 2. 3. 1 - L ACHAT
ET LA VENTE DES MARCHANDISES 94 A - LA COMPAGNIE ET LES HABITANTS 95 B -
L ECOULEMENT DU CAFE EN FRANCE 96 2. 3. 2 - LA CIRCULATION MONETAIRE ET
LE SURPROFIT 96 CONCLUSION 97 236 CHAPITRE 4 : CROISSANCE ECONOMIQUE ET
DIFFERENCIATIONS SOCIALES DE 1723 A 1789 SECTION 1 : CROISSANCE ET CRISE
107 1.1- L EXPANSION DESEQUILIBREE DE 1723 A 1738 108 1.1.1- L ECONOMIE
DU CAFE 108 1.1. 2 - LA PRODUCTION VIVRIERE 111 1. 2 - LA CROISSANCE
HEURTEE DE 1739 A 1767 113 1. 2. 1 - L ECONOMIE DU CAFE 113 1. 2. 2 - LA
DIVERSIFICATION DE LA PRODUCTION 117 A - LES CULTURES EXOTIQUES 117 B -
LE ROLE GEOSTRATEGIQUE DE BOURBON ET LA PRODUCTION VIVRIERE 117 1. 2. 3
- LE COMMERCE EXTERIEUR 119 1.3- L EXPANSION DE 1767 A 1789 120 1.3. 1 -
LA RETROCESSION DE BOURBON A LA COURONNE ET LA REORGANISATION DE LA
STRUCTURE JURIDICO - POLITIQUE 120 A - LA SIGNIFICATION DU RACHAT DES
ILES ET LE ROLE DE BOURBON 120 B - LA REORGANISATION POLITIQUE ET
ADMINISTRATIVE 121 1. 3. 2 - LE NOUVEAU CADRE ECONOMIQUE 122 A - LA FIN
DU REGIME DE L EXCLUSIF 123 B - LA FIN DU MONOPOLE DU CAFE DE BOURBON EN
FRANCE 123 1. 3. 3 - L EXPANSION ECONOMIQUE : FACTEURS ET LIMITES 123
1.4- IMAGES STATISTIQUES 130 1. 4. 1 - L ECONOMIE DU CAFE 130 1.4. 2 -
LES DISPONIBILITES ALIMENTAIRES 132 1. 4. 3 - L ACCUMULATION DU CAPITAL
ET LA CROISSANCE AU COURS DE LA PERIODE ROYALE 143 SECTION 2 :
L EVOLUTION DES CLASSES SOCIALES ET DE LEURS RAPPORTS 134 2.1 -
L EVOLUTION DES RAPPORTS ENTRE MAITRES ET ESCLAVES 134 2.1.1- PREMIERE
PERIODE ( 1723-1752) 134 2.1. 2 - SECONDE PERIODE (1752-1764) 135 2.1. 3
- TROISIEME PERIODE (1764-1789) 136 2. 2 - LA POPULATION BLANCHE :
EXPANSION DEMOGRAPHIQUE ET DIFFERENCIATION SOCIALE 138 2. 2.1 -
L EXPANSION DEMOGRAPHIQUE 138 2. 2. 2 - LA DIFFERENCIATION SOCIALE 140 A
- LA THESE D YVES PEROTIN 141 B - L AMORCAGE DU PHENOMENE ( 1723-1736)
142 A - L INEGALITE DES SITUATIONS INITIALES 142 B - LE CREUSEMENT DES
DIFFERENCES SOCIALES 144 237 C - ILLUSTRATION STATISTIQUE DES
DIFFERENCIATIONS SOCIALES 146 C - LA CRISE ECONOMIQUE ET
L APPROFONDISSEMENT DES INEGALITES 147 A - LA CRISE DU CAFE 149 B -
L ENDETTEMENT 149 C - L AMPLEUR DE LA DIFFERENCIATION SOCIALE A LA
VEILLE DE LA REVOLUTION 151 C - LES FACTEURS NON ECONOMIQUES 152
CONCLUSION 152 CHAPITRE 5 : LES DEBUTS DU SUCRE ET LA FIN DE
L ESCLAVAGISME (1789-1848) SECTION 1 : TRANSFORMATION DE LA BASE
ECONOMIQUE ET DEVELOPPEMENT DE L ECONOMIE DU CAFE (1789-1815) 158 1. 1 -
LA TRANSFORMATION DE LA BASE ECONOMIQUE 158 1.2- LES DIFFICULTES DE
L ECONOMIE DU CAFE 161 SECTION 2 : LES DEBUTS DE L ECONOMIE SUCRIERE ET
L INTERDICTION DE LA TRAITE (1815-1829) 162 2. 1 LA REORIENTATION DE LA
PRODUCTION 162 2. 1. 1 - LA NAISSANCE DE L ECONOMIE SUCRIERE 162 2. 1. 2
- LA REORIENTATION DE LA PRODUCTION VIVRIERE 163 2. 2 - LA CROISSANCE DE
L ECONOMIE SUCRIERE 163 2. 2. 1 - L EXPANSION DE LA CANNE 163 2. 2. 2 -
L INDUSTRIE 165 2. 2. 3 - LA CROISSANCE DE LA PRODUCTION 166 2. 3 -
L INTERDICTION DE LA TRAITE 166 SECTION 3 : CRISE DE LA MAIN-D OEUVRE ET
DEVELOPPEMENT TECHNOLOGIQUE (1829- 1848) 168 3. 1 - LA CRISE DU SYSTEME
ESCLAVAGISTE 168 3. 1. 1 - LA FIN DE LA TRAITE 168 3. 1. 2 - LA CRISE DU
RAPPORT ESCLAVAGISTE 169 3. 1.3- L ADAPTATION DU SYSTEME ESCLAVAGISTE
170 3. 2 - L APPARITION DU SALARIAT CONTRAINT 172 3. 2. 1 - LA NOTION DE
SALARIAT CONTRAINT 172 3. 2. 2 - LES ENGAGES ASIATIQUES : LE SALARIAT
CONTRAINT FIXE AVEC ROTATION DE MAIN-D OEUVRE 173 A - ORIGINE ET
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DU SYSTEME 173 B - LA CRISE DU SALARIAT
CONTRAINT 174 3. 2. 3 - LES AFFRANCHIS ET LE SALARIAT CONTRAINT SIMPLE
176 3.3- LES DEVELOPPEMENTS TECHNOLOGIQUES ET LEURS CONSEQUENCES 177 3.
3. 1 - LES INNOVATIONS TECHNIQUES DANS L INDUSTRIE 177 238 3. 3. 2 - LA
CROISSANCE ET SON PROCESSUS 178 3.3.3- CONSEQUENCE ECONOMIQUE : LE RECUL
DU CAFE 180 3. 3. 4 - LES CONSEQUENCES SOCIALES 182 A - CONCENTRATION
INDUSTRIELLE ET DECOMPOSITION DE LA CLASSE DES PLANTEURS 182 B -
CONCENTRATION FONCIERE ET PAUPERISATION-EXCLUSION 183 3. 4 - LA CLASSE
DES PETITS-BLANCS 184 3. 4. 1 - L ACCROISSEMENT DES EFFECTIFS 184 3. 4.
2 - L IMPOSSIBLE RECLASSEMENT DES PETITS-BLANCS DANS LA SOCIETE
ESCLAVAGISTE 184 3.4. 3 - LA COLONISATION DES HAUTS 185 A - L ECONOMIE
DE SUBSISTANCE DE SALAZIE 185 B - LE COLONAT PARTIAIRE 186 SECTION 4 :
L ABOLITION DE L ESCLAVAGE ET LA TRANSITION AU CAPITALISME 187 4. 1 - LA
REVOLUTION ECONOMIQUE 187 4. 2 - LES PROBLEMES IMMEDIATS DE LA
TRANSITION AU CAPITALISME 188 4. 2. 1 - LA TRANSFORMATION DES ESCLAVES
EN SALARIES 188 4.2.2- LE PROBLEME DU CAPITAL-ARGENT 190 CONCLUSION
GENERALE 1 - PANORAMA DE L EVOLUTION DES FORMES D ORGANISATION
ECONOMICO-SOCIALE DE 1664 A 1848 195 2 - ECONOMIE DE PLANTATION ET
RAPPORTS DE PRODUCTION 200 3 - LES FORMES D ECONOMIE DE PLANTATION A LA
REUNION 200 4 - LES FACTEURS ULTIMES DES TRANSFORMATIONS POLITIQUES ET
SOCIALES 203 ANNEXES ET DOCUMENTS ANNEXE I : UNE REPRESENTATION
GRAPHIQUE DE L ECONOMIE DU CAFE ET DES VIVRES A BOURBON SOUS LA
COMPAGNIE DES INDES 205 MODELE 1 : CAFE, VIVRES, TERRE ET TRAVAIL 205
MODELE 2 : L ECONOMIE DU CAFE, DEVELOPPEMENT ET CRISE 207 ANNEXE II :
L ACCUMULATION INTENSIVE DANS L INDUSTRIE ET EXTENSIVE DANS
L AGRICULTUREA PARTIR DE 1830 212 DOCUMENT 1 : ORDONNANCE DE 1674 215
DOCUMENT 2 : LE CODE NOIR DE 1723 218 LISTE DES TABLEAUX,GRAPHIQUES ET
SCHEMAS 228 BIBLIOGRAPHIE 229 239
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