(1998). La pomme: Histoire, symbolique & cuisine (Nouv. éd.). Sang de la terre.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)La Pomme: Histoire, Symbolique & Cuisine. Nouv. éd. Paris: Sang de la terre, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)La Pomme: Histoire, Symbolique & Cuisine. Nouv. éd. Sang de la terre, 1998.
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