(1999). Süßwaren in der modernen Ernährung: Ernährungsmedizinische Betrachtungen. Thieme.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Süßwaren in Der Modernen Ernährung: Ernährungsmedizinische Betrachtungen. Stuttgart ; New York: Thieme, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Süßwaren in Der Modernen Ernährung: Ernährungsmedizinische Betrachtungen. Thieme, 1999.
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