Doemens, A. (1933). Tabellen zur Malz- und Bieranalyse: I. Luft-Tabelle, II. Zucker-(Extrakt-)Tabelle, III. Alkohol-Tabelle, IV. Stammwürze-Tabelle (4. Aufl. (Manuldr.).). Oldenbourg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Doemens, Albert. Tabellen Zur Malz- Und Bieranalyse: I. Luft-Tabelle, II. Zucker-(Extrakt-)Tabelle, III. Alkohol-Tabelle, IV. Stammwürze-Tabelle. 4. Aufl. (Manuldr.). München u.a: Oldenbourg, 1933.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Doemens, Albert. Tabellen Zur Malz- Und Bieranalyse: I. Luft-Tabelle, II. Zucker-(Extrakt-)Tabelle, III. Alkohol-Tabelle, IV. Stammwürze-Tabelle. 4. Aufl. (Manuldr.). Oldenbourg, 1933.
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