APA (7th ed.) Citation

Juillet, C. (1998). Classic patisserie: An A - Z handbook (1. publ.). Butterworth-Heinemann.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Juillet, Claude. Classic Patisserie: An A - Z Handbook. 1. publ. Oxford [u.a.]: Butterworth-Heinemann, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Juillet, Claude. Classic Patisserie: An A - Z Handbook. 1. publ. Butterworth-Heinemann, 1998.