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(1998). Deutschlands kulinarisches Erbe: Traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse (Orig.-Ausg., 1. Aufl.). Ars-Vivendi-Verl.

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Deutschlands Kulinarisches Erbe: Traditionelle Regionaltypische Lebensmittel Und Agrarerzeugnisse. Orig.-Ausg., 1. Aufl. Cadolzburg: Ars-Vivendi-Verl, 1998.

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Deutschlands Kulinarisches Erbe: Traditionelle Regionaltypische Lebensmittel Und Agrarerzeugnisse. Orig.-Ausg., 1. Aufl. Ars-Vivendi-Verl, 1998.