Grüner, H. (1998). Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe (12., überarb. und durchges. Aufl.). Handwerk u. Technik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grüner, Hermann. Fachrechnen Für Gastgewerbliche Berufe. 12., überarb. und durchges. Aufl. Hamburg: Handwerk u. Technik, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grüner, Hermann. Fachrechnen Für Gastgewerbliche Berufe. 12., überarb. und durchges. Aufl. Handwerk u. Technik, 1998.
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