Energieverbrauch und Einsparung in Gewerbe, Handel und Dienstleistung:
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Heidelberg
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VII
Inhaltsverzeichnis
Seite
1 Ausgangslage und Zielsetzung 1
2 Methodisches Vorgehen 7
2.1 Aufbereitung vorliegender Erkenntnisse und Branchengruppierung 7
2.2 Erarbeitung energietechnischer Indikatoren 9
2.3 Tiefeninterviews und technische Analysen 10
2.4 Breitenerhebung 11
2.5 Hochrechnung der Befragungsergebnisse 23
2.6 Umsetzungsmaßnahmen 24
3 Branchenübergreifende Ergebnisse 27
3.1 Abgrenzungen zu Energieeinsatz und Verwendungszwecken 27
3.2 Bestandsaufnahme energierelevanter Anlagen 30
3.3 Energietechnische Kennwerte und Schwachstellen 40
3.4 Energiesparaktivität und Hemmnisse 50
3.5 Hochrechnung auf den Sektor Kleinverbrauch 58
4 Branchenspezifische Ergebnisse 75
4.1 Metallgewerbe 76
4.2 Kraftfahrzeuggewerbe 85
4.3 Holzgewerbe 94
4.4 Druckereien 103
4.5 Bäckereien und Konditoreien 108
4.6 Fleischereien 116
4.7 Sonstiges Nahrungsmittelgewerbe 124
4.8 Wäschereien und Chemisch Reinigungen 127
4.9 Baugewerbe 137
4.10 Landwirtschaft 146
4.11 Gartenbau 159
4.12 Einzelhandel 169
4.13 Großhandel 187
4.14 Kreditinstitute und Versicherungen 201
4.15 Beherbergungsgewerbe 211
4.16 Gaststätten 221
4.17 Verlagsgewerbe 231
4.18 Dienstleistungen und freie Berufe 237
4.19 Organisationen ohne Erwerbszweck und Heime 252
VIII
4.20 Gebietskörperschaften und Sozialversicherungen 257
4.21 Krankenhäuser 265
4.22 Schulen 276
4.23 Bäder 286
5 Umsetzung 301
5.1 Workshop mit Multiplikatoren 302
5.2 Branchenbezogene Informationsbroschüren 305
5.3 Einbindung der Umsetzungsaktivitäten in ein Maßnahmenbündel 313
5.5 Ausblick: Datenbedarf und künftige Erhebungen 323
Zusammenfassung 327
Anhang: Beschäftigtenstruktur und Quotierung 333
Abbildungsverzeichnis 343
Tabellenverzeichnis 350
Literaturverzeichnis 357 |
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