Multifunktionale Landwirtschaft: Zusammenfassung der Podiumsgespräche
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Vorwort
Dr. René Käppeli Direktor
Olma
Messen St.Gallen 5
Generalthema 91: Multifunktionale Landwirtschaft
Dr. Walter Zwingli Beauftragter für die Olma-Agrargespräche, 7
Rheineck
Weinbau zwischen Tradition und Zukunft
Einführung
Georg Hess Dozent Ingenieurschule, Wädenswil 9
Fachsteliungnahmen
Kurt Pfenninger Präsident Schweiz. Weinbauverein, Stäfa/ZH 14
Dr. Werner
Kobiet
Chef Sektion Weinbau, EFA, Wädenswil 17
Paul
Regli
Präsident Schweiz. Weinhändlerverband, Hailau 20
Markus Hardegger St.Gallischer Rebbau-Kommissär,
Salez
24
Jakob
Schmid
Reben und Wein, Berneck 27
Gesprächszusammenfassung
Georg Hess Dozent Ingenieurschule, Wädenswil 29
Bauer und Natur durch ökologische Ausgleichsflächen vernetzen
Einführung
Beni
Dürr Agro-Ing. HTL, Brennersfeld, Garns 31
Fachsfellungnahmen
Sepp Koppel
dipi.
Berufsschullehrer, Wolfsacker, Garns 33
Robert Kaufmann
dipi.
Ing.
agr.
ΕΤΗ,
Flawil
36
Dr. Andreas
Schwarz
dipi.
Ing.
agr.
ΕΤΗ,
Grabs
41
Reto
Zingg Sekundarlehrer, Ebnat-Kappel
43
Gesprächszusammenfassung
Hans Jakob Reich
Chefredaktor W&O,
Salez
46
Multifunktionale Landwirtschaft contra weltweiter Agrarfreihandel
Einführung
Dr. Rudolf Horber Sektion Aussenwirtschaft Bundesamt 48
für Landwirtschaft, Bern
Fachstellungnahmen
Dr. Rudolf Walser Sekretär Vorort, Zürich 52
Dr. Jürg Zeller Vereinigung Schweiz. Import- und 55
Grosshandel (VSIG), Basel
Prof. Dr. Heinrich Wohlmeyer Hochschule für Bodenkultur, Wien 59
Fritz Rudolf Staehelin Direktion Entwicklungshilfe EDA, Bern 65
Gesprächszusammenfassung
Dr. Walter Zwingli Rheineck 70
Multifunktionale Landwirtschaft und der schweizerische Weg
... aus der Sicht des Bundes
Jean Claude
Piot
Direktor Bundesamt für Landwirtschaft, 72
EVD,
Bern
... aus der Sicht des Kantons St.Gallen
Landammann Karl Mätzler Vorsteher kantonales Volkswirtschafts- 75
departement,
St.Gallen
... aus der Sicht von Wirtschaft und Wissenschaft
Prof. Dr. Alfred Meier Hochschule, St.Gallen 78
... aus der Sicht des Bauernstandes
Melchior Ehrler Direktor Schweiz. Bauernverband, Brugg 83
Gesprächszusammenfassung
Dr. Walter Zwingli Rheineck 86
Dank und Ausblick
Dr. Walter Zwingli Rheineak« 89
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