Klinger, H., & Grüner, H. Der junge Koch: Lehrbuch für d. Berufsausbildung d. Kochs. Pfanneberg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Klinger, Heinz, und Hermann Grüner. Der Junge Koch: Lehrbuch Für D. Berufsausbildung D. Kochs. Gießen: Pfanneberg.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Klinger, Heinz, und Hermann Grüner. Der Junge Koch: Lehrbuch Für D. Berufsausbildung D. Kochs. Pfanneberg.
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