(1999). Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer ; 281 Tabellen (2., überarb. und erw. Aufl.). Thieme.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ernährungsmedizin: Nach Dem Curriculum Ernährungsmedizin Der Bundesärztekammer ; 281 Tabellen. 2., überarb. und erw. Aufl. Stuttgart [u.a.]: Thieme, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ernährungsmedizin: Nach Dem Curriculum Ernährungsmedizin Der Bundesärztekammer ; 281 Tabellen. 2., überarb. und erw. Aufl. Thieme, 1999.
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