Dries, F. (1978). Getränke- und Servierkunde: Lern- u. Wiederholungshilfen für d. Kellner u. d. Hotelgehilfin (2. Aufl.). Pfanneberg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dries, Friedel. Getränke- Und Servierkunde: Lern- U. Wiederholungshilfen Für D. Kellner U. D. Hotelgehilfin. 2. Aufl. Giessen: Pfanneberg, 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dries, Friedel. Getränke- Und Servierkunde: Lern- U. Wiederholungshilfen Für D. Kellner U. D. Hotelgehilfin. 2. Aufl. Pfanneberg, 1978.
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