Controlling: Ergebnisse einer empirischen Untersuchung zum Controlling in der Brauwirtschaft
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Krefeld
MM-Wiss.-Verl.
1998
|
| Schriftenreihe: | Schriftenreihe für die Brauwirtschaft
7 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XV, 151 S. graph. Darst. |
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
VORWORT
.
I
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
.
VIII
TABELLENVERZEICHNIS
.
XII
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
.
XV
KURZLEXIKOII
CONTROLLING
CONTROLLING
.
1
CONTROLLING-AKTIVITAETEN-VIERECK
.
2
ENTWICKLUNGSPHASEN
DES
CONTROLLING
.
3
STRATEGISCHES
UND
OPERATIVES
CONTROLLING
.
4
INSTRUMENTE
DES
STRATEGISCHEN
CONTROLLING
UND
DES
OPERATIVEN
CONTROLLING
.
7
CONTROLLING-AUFGABEN
.
8
EINORDNUNG
DES
CONTROLLING
IN
DIE
UNTERNEHMENS
ORGANISATION
.
10
CONTROLLING
UND
INTERNE
REVISION
.
13
INTERNES
UEBERWACHUNGSSYSTEM
.
15
INTERNES
UEBERWACHUNGSSYSTEM
UND
CONTROLLING
.
16
UEBERWACHUNGSSYSTEM
UND
RISIKOMANAGEMENTSYSTEM
.
17
CONTROLLING
UND
FINANCIAL
MANAGEMENT
.
19
LITERATURHINWEISE
.
22
IV
CONTROLLING
1
BEDEUTUNG
UND
ENTWICKLUNG
DES
CONTROLLING
IN
DER
BRAUWIRTSCHAFT
.
24
2
KONZEPTION
DER
EMPIRISCHEN
UNTERSUCHUNG
ZUM
CONTROLLING
IN
DER
BRAUWIRTSCHAFT
.
27
2.1
ZIELSETZUNG
DER
EMPIRISCHEN
UNTERSUCHUNG
.
27
2.2
METHODEN
DER
DATENERHEBUNG
UND
DER
DATENAUSWERTUNG
.
27
2.3
KLASSIFIZIERUNG
DER
UNTERNEHMEN
NACH
DEN
GROESSEN
MERKMALEN
GESAMTGETRAENKEAUSSTOSS
UND
UMSATZ
.
28
3
ERGEBNISSE
DER
EMPIRISCHEN
UNTERSUCHUNG
ZUM
CONTROLLING
IN
DER
BRAUWIRTSCHAFT
.
34
3.1
ALLGEMEINE
INFORMATIONEN
UEBER
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
34
3.1.1
GRUENDUNG
DER
UNTERNEHMEN
.
35
3.1.2
RECHTSFORM
DER
UNTERNEHMEN
.
36
3.1.3
NIEDERLASSUNGEN
DER
UNTERNEHMEN
.
37
3.1.4
ANGEBOTSSTRUKTUR
DER
UNTERNEHMEN
.
39
3.1.5
ANZAHL
DER
MITARBEITER
.
42
3.1.6
ZIELFINDUNG
IN
DEN
UNTERNEHMEN
.43
3.1.7
STRUKTUR
DER
AUFBAUORGANISATION
.
44
3.1.8
INTEGRATION
DER
UNTERNEHMEN
IN
EINE
KONZEMSTRUKTUR
.
48
3.1.9
ZWISCHENERGEBNIS:
NOTWENDIGKEIT
EINER
INTENSIVEN
AUSEINANDERSEZUNG
MIT
DEM
THEMA
CONTROLLING
IN
DEN
UNTERSCHIEDLICH
STRUKTURIERTEN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
50
3.2
AUFGABEN
DES
CONTROLLERS
UND
DES
CONTROLLING
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
52
3.2.1
AUFGABENSCHWERPUNKTE
EINES
CONTROLLERS
.
52
3.2.2
AUFGABEN
DES
CONTROLLING
(SOLL-ZUSTAND)
.
54
3.2.3
AUFGABEN
DES
CONTROLLING
(IST-ZUSTAND)
.
56
CONTROLLING
V
3.2.4
UEBERNAHME
VON
CONTROLLING-AUFGABEN
DURCH
ANDERE
UNTEMEHMENSBEREICHE
.
58
3.2.5
INTENSITAET
DER
UEBERNAHME
VON
CONTROLLING
AUFGABEN
.
60
3.2.6
MITARBEIT
VON
SPEZIALISTEN
BEI
CONTROLLING
AUFGABEN
.
62
3.2.7
CONTROLLING
UND
QUALITAETSMANAGEMENT
.
64
3.2.8
ZUSAMMENARBEIT
DES
CONTROLLING
MIT
DEM
SICHERHEITSBEAUFTRAGTAI
.
68
3.2.9
WEISUNGSBEFUGNISSE
DES
CONTROLLERS
.
70
3.2.10
ZWISCHENERGEBNIS:
DEFIZITE
IN
WAHRNEHMUNG
UND
ZUWEISUNG
DER
UMFANGREICHEN
AUFGABEN
FUER
DEN
CONTROLLER
UND
FUER
DAS
CONTROLLING
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
72
3.3
ANWENDUNG
VON
CONTROLLING-INSTRUMENTEN
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
74
3.3.1
INSTRUMENTE
ZUR
AUSUEBUNG
DER
CONTROLLING
FUNKTION
.
74
3.3.2
INSTRUMENTE
DES
OPERATIVEN
CONTROLLING
.
76
3.3.3
INSTRUMENTE
DES
STRATEGISCHEN
CONTROLLING
.
78
3.3.4
ANWENDUNG
VON
KENNZAHLEN
.
80
3.3.5
ANWENDUNG
VON
INFORMATIONSSYTEMEN
.83
3.3.6
UMWELT-CONTROLLING
UND
UMWELTINFORMATIONS
SYSTEM
.
86
3.3.7
BERICHTSARTEN
DES
BERICHTSSYSTEMS
.
92
3.3.8
ZWISCHENERGEBNIS
:
NACHHOLBEDARF
BEI
DER
ANWENDUNG
VON
CONTROLLING-INSTRUMENTEN
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
95
VI
CONTROLLING
3.4
ORGANISATION
DES
CONTROLLING
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
98
3.4.1
ZUSAMMENFASSUNG
VON
AUFGABEN
IN
EINEM
EIGENSTAENDIGEN
ORGANISATIONSBEREICH
CONTROLLING.
98
3.4.2
ANZAHL
DER
MITARBEITER
IM
CONTROLLING-BEREICH.
102
3.4.3
CONTROLLING-ABTEILUNG
VERSUS
BEREICHS-CONTROLLING
.
104
3.4.4
ARTEN
DES
BEREICHS-CONTROLLING
.
106
3.4.5
ORGANISATORISCHE
EINORDNUNG
DES
CONTROLLING
(HIERARCHIEEBENEN)
.
108
3.4.6
STABSFUNKTION
VERSUS
LINIENFUNKTION
FUER
DAS
CONTROLLING
.
114
3.4.7
ZENTRALES
CONTROLLING
UND
DEZENTRALES
CONTROLLING
.
116
3.4.8
FUER
DAS
CONTROLLING
ZUSTAENDIGER
VORSTANDSBEREICH
ODER
GESCHAEFTSFUEHRERBEREICH
.
120
3.4.9
ZWISCHENERGEBNIS:
UNTERSCHIEDLICHE
ORGANISATION
DES
CONTROLLING
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
124
3.5
PERSONELLE
ASPEKTE
DES
CONTROLLING
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
127
3.5.1
AUSBILDUNG
EINES
CONTROLLERS
FUER
LEITENDE
FUNKTIONEN
.
127
3.5.2
AUSBILDUNG
EINES
MITARBEITERS
IM
CONTROLLING
.
130
3.5.3
FACHKENNTNISSE
EINES
CONTROLLERS
.
133
3.5.4
STUDIENSCHWERPUNKTE
EINES
HOCHSCHUL
ABSOLVENTEN
.
134
3.5.5
EIGENSCHAFTEN
EINES
CONTROLLERS
.
136
CONTROLLING
VII
3.5.6
ZUSATZKENNTNISSE
EINES
CONTROLLERS
.
138
3.5.7
UNTEMEHMENSINTEME
AUSBILDUNG
UND
WEITERBILDUNG
DER
CONTROLLER
.
140
3.5.8
UNTEMEHMENSINTEME
AUSBILDUNG
UND
WEITERBILDUNG
DER
CONTROLLER
DURCH
DIE
CONTROLLING-ABTEILUNG
.
141
3.5.9
UNTEMEHMENSEXTEME
AUSBILDUNG
UND
WEITERBILDUNG
DER
CONTROLLER
DURCH
INSTITUTE
.
143
3.5.10
ZWISCHENERGEBNIS:
HOHE
ANFORDERUNGEN
AN
DEN
CONTROLLER
TROTZ
TEILWEISER
UNZUREICHENDER
AUSBILDUNG
UND
WEITERBILDUNG
IN
UNTERNEHMEN
DER
DEUTSCHEN
BRAUWIRTSCHAFT
.
145
4
THESENARTIGE
ZUSAMMENFASSUNG
DER
ERGEBNISSE
.
147 |
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