(1998). Technologie Brauer und Mälzer (8., völlig neubearb. Aufl.). VLB.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Technologie Brauer Und Mälzer. 8., völlig neubearb. Aufl. Berlin: VLB, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Technologie Brauer Und Mälzer. 8., völlig neubearb. Aufl. VLB, 1998.
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