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(1998). Erläuterungen zur Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe: Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Hotelkaufmann/Hotelkauffrau, Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie ; vom 13. Februar 1998 (1. Aufl.). BW, Bildung und Wissen, Verl. und Software.

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Erläuterungen Zur Verordnung über Die Berufsausbildung Im Gastgewerbe: Fachkraft Im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Hotelkaufmann/Hotelkauffrau, Fachmann Für Systemgastronomie/Fachfrau Für Systemgastronomie ; Vom 13. Februar 1998. 1. Aufl. Nürnberg: BW, Bildung und Wissen, Verl. und Software, 1998.

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Erläuterungen Zur Verordnung über Die Berufsausbildung Im Gastgewerbe: Fachkraft Im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Hotelkaufmann/Hotelkauffrau, Fachmann Für Systemgastronomie/Fachfrau Für Systemgastronomie ; Vom 13. Februar 1998. 1. Aufl. BW, Bildung und Wissen, Verl. und Software, 1998.