APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Hough, J. S., Briggs, D. E., & Stevens, R. (1971). Malting and brewing science (1. publ.). Chapman and Hall.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Hough, James S., Dennis E. Briggs, und Roger Stevens. Malting and Brewing Science. 1. publ. London: Chapman and Hall, 1971.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Hough, James S., et al. Malting and Brewing Science. 1. publ. Chapman and Hall, 1971.