Pellaprat, H. P. (1973). Die feine Küche nach französischer Art (2. Aufl.). Gräfe und Unzer.
Chicago Style (17th ed.) CitationPellaprat, Henri Paul. Die Feine Küche Nach Französischer Art. 2. Aufl. München: Gräfe und Unzer, 1973.
MLA (9th ed.) CitationPellaprat, Henri Paul. Die Feine Küche Nach Französischer Art. 2. Aufl. Gräfe und Unzer, 1973.
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