Gemüse- und Früchtespeisen gesunde, vitaminreiche Nahrung ; einfache, gute Rezepte für 200 fleischlose Mittag- und Abendessen, unter besonderer Berücksichtigung der neuzeitlichen Ernährung mit roher Zukost - Nietlispach, Frieda (Dt. Verl.-Haus Bong, 1929)