Kostenrechnung für die Gastronomie: mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
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Bibliographic Details
Main Author: Posluschny, Peter 1947- (Author)
Format: Book
Language:German
Published: München u.a. Oldenbourg 1998
Series:Managementwissen für Studium und Praxis
Subjects:
Physical Description:XI, 155 S. graph. Darst.
ISBN:3486247727

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