Posluschny, P. (1998). Kostenrechnung für die Gastronomie: Mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung. Oldenbourg.
Chicago Style (17th ed.) CitationPosluschny, Peter. Kostenrechnung Für Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung. München u.a: Oldenbourg, 1998.
MLA (9th ed.) CitationPosluschny, Peter. Kostenrechnung Für Die Gastronomie: Mit Fallstudie Aus Der Unternehmensberatung. Oldenbourg, 1998.
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