(1998). Lebensmittelhygiene: Normen, Verordnungen (1. Aufl., Stand der abgedr. Normen: August 1997.). Beuth.
Chicago Style (17th ed.) CitationLebensmittelhygiene: Normen, Verordnungen. 1. Aufl., Stand der abgedr. Normen: August 1997. Berlin u.a: Beuth, 1998.
MLA (9th ed.) CitationLebensmittelhygiene: Normen, Verordnungen. 1. Aufl., Stand der abgedr. Normen: August 1997. Beuth, 1998.
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