Sauenhaltung nach Norm: Ein Arbeitsbuch nach DIN EN ISO 9002
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Dannenberg
Verl. für Agrarwiss. und Veterinärmedizin
1997
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Item Description: | (Aus der Schriftenreihe des Arbeitskreises Großtierpraxis) |
| Physical Description: | 199 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3933063000 |
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
.
1
QUALITAETSMANAGEMENT
.
2
TIERAERZTLICHE
BESTANDSBETREUUNG
NACH
DIN
BN
ISO
9002
.
6
1
ALLGEMEINE
ORGANISATION
.
12
1.1
VERANTWORTUNG
DER
LEITUNG
(GM-BLEMENT
1)
.
13
VERFAHRENSANWEISUNG
1.1:
ERFASSUNG
DES
IST-ZUSTANDES.
14
ARBEITSANWEISUNG
1.1:
ALLGEMEINER
UEBERBLICK
.
14
ARBEITSANWEISUNG
1.2:
BEURTEILUNG
DES
AUSSENBEREICHS
.
15
ANLAGE
1:
SCHWARZ-WEISS-PRINZIP
.
16
ARBEITSANWEISUNG
1.3:
BEURTEILUNG
DER
STALLGEBAEUDE
.
17
ARBEITSANWEISUNG
1.4:
ERFASSUNG
DER
HALTUNGSVERFAHREN
.
18
ARBEITSANWEISUNG
1.5:
BEWERTUNG
DER
AUFSTALLUNG
.
19
ARBEITSANWEISUNG
1.6:
ALLGEMEINE
STALLWETTERANALYSE
.
20
ARBEITSANWEISUNG
1.7:
ERFASSUNG
DER
FUTTERHYGIENE
.
20
ARBEITSANWEISUNG
1.8:
FUETTERUNGSREGIME
UND
-HYGIENE
.
21
1.2
GM-SYSTEM
(QM-ELEMENT
2)
.
22
1.3
LENKUNG
DER
DOKUMENTE
UND
DATEN
(GM-BLEMENT
5)
.
23
ANLAGE
2:
UEBERGEORDNETE
DOKUMENTE
.24
ANLAGE
2.1:
VERORDNUNG
ZUM
SCHUTZ
VON
SCHWEINEN
BEI
STALLHALTUNG
(SCHWEINEHALTUNGSVERORDNUNG}
VOM
18.
FEBRUAR
1994,
BGBL.
I
S.311-315
.
25
ANLAGE
2.2:
RICHTLINIE
FUER
EIN
HYGIENEPROGRAMM
FUER
SCHWEINEHALTENDE
BETRIEBE
(HYG-RL)
.
33
ANLAGE
2.3:
RICHTLINIE
FUER
DAS
VERFAHREN
ZUR
ANERKENNUNG
VON
SCHWEINE
BESTAENDEN
ALS
AMTLICH
KONTROLLIERTE,
SCHWEINEPESTUNVER
DAECHTIGE
BESTAENDE
(KSP-U-RL)
.
39
ANLAGE
2.4:
ARZNEIMITTELGESETZ
(AUSZUGSWEISE)
.
50
ANLAGE
2.5:
BUERGERLICHES
GESETZBUCH
.
55
ANLAGE
2.6:
AUSZUG
AUS:
VERORDNUNG
ZUM
SCHUTZ
GEGEN
DIE
VERSCHLEP
PUNG
VON
TIERSEUCHEN
IM
VIEHVERKEHR
(VIEHVERKEHRS
VERORDNUNG)
VOM
29.08.1995
(BGBL.
I
S.1092)
IN
DER
FAS
SUNG
VOM
21.03.1995
(BGBL.
I
S.528)
.
57
1.4
LENKUNG
DER
GUALITAETSAUFZEICHNUNGEN
(GM-BLEMENT
16)
.
58
VERFAHRENSANWEISUNG
1.2:
DOKUMENTATION
.
59
ARBEITSANWEISUNG
1.9:
FUEHRUNG
DER
SAUENLEBENSKARTE
.
59
ANLAGE
3:
SAUENLEBENSKARTE
.
59
ARBEITSANWEISUNG
1.10:
BESTANDSBUCHFUEHRUNG
.
60
ARBEITSANWEISUNG
1.11:
FUEHRUNG
DES
DECKREGISTERS
.60
ANLAGE
4:
BESTANDSBUCH
.
61
ANLAGE
5:
DECKREGISTER
MIT
TRAECHTIGKEITSNACHWEIS
.
62
ARBEITSANWEISUNG
1.12:ERMITTLUNG
DER
UMRAUSCHQUOTE
.
63
ANLAGE
6:
UMRAUSCHQUOTEN
.
64
ARBEITSANWEISUNG
1.13:
FUEHRUNG
EINES
MEDIKAMENTENANWENDUNGS
BUCHES
.
65
ANLAGE
7:
MEDIKAMENTENANWENDUNGSBUCH
.
65
ARBEITSANWEISUNG
1.14:
FUEHRUNG
EINES
FUTTERMITTELBUCHES
.
69
ANLAGE
8:
FUTTERMITTELBUCH
.
69
1.5
PRUEFSTATUS
(QM-ELEMENT
12)
.
70
VERFAHRENSANWEISUNG
1.3:
PRUEFSTATUS
.
71
ARBEITSANWEISUNG
1.15:
ERMITTLUNG
DER
GEBURTSLEBENDMASSE
.
71
ARBEITSANWEISUNG
1.16:
ERMITTLUNG
DER
LEBENDMASSE
BEIM
ABSETZEN
.
71
ARBEITSANWEISUNG
1.17:
ERMITTLUNG
DES
ALTERS
VOR
DEM
VERKAUF
.
71
1.6
PRUEFMITTELUEBERWACHUNG
(QM-ELEMENT
11)
.
71
1.7
SCHULUNG
UND
UNTERWEISUNG
DER
MITARBEITER
(QM-ELEMENT
18)
.
72
1.8
ANWENDUNG
STATISTISCHER
METHODEN
(QM-ELEMENT
20)
.
73
1.9
SYSTEMAUDIT
(QM-ELEMENT
17)
.
74
ANLAGE
9:
SYSTEMAUDIT
.
75
VERFAHRENSANWEISUNG
1.4:
DURCHFUEHRUNG
VON
SYSTEMAUDITS
.
76
ARBEITSANWEISUNG
1.18:
QUALITAETSAUDITSCHEMA
.
76
ANLAGE
10:
AUDITJAHRESPLAN
.
77
ARBEITSANWEISUNG
1.19:
UEBERPRUEFUNG
DES
ABFERKELBEREICHS
.78
ARBEITSANWEISUNG
1.20:
UEBERPRUEFUNG
DES
SAUGFERKELBEREICHS
.
79
ARBEITSANWEISUNG
1.21:
ABSATZFERKEL
IN
DER
ABFERKELBUCHT
.80
ARBEITSANWEISUNG
1.22:
FERKELAUFZUCHTBEREICH
.
81
ARBEITSANWEISUNG
1.23:
UEBERPRUEFUNG
DES
DECKSTALLS
.
82
ARBEITSANWEISUNG
1.24:
UEBERPRUEFUNG
DES
WARTESTALLS
.
83
ARBEITSANWEISUNG
1.25:
KOERPERKONDITIONSBEURTEILUNG
(BODY
CONDITION
SCORING
=
BSC)
.
84
ARBEITSANWEISUNG
1.26:
UEBERPRUEFUNG
DER
WASSERVERSORGUNG
.
85
ARBEITSANWEISUNG
1.27:
UEBERPRUEFUNG
VON
FUTTER
UND
FUETTERUNGSFEHLEM.
86
VERFAHRENSANWEISUNG
1.5:
STALLWETTERKONTROLLE
.
87
ARBEITSANWEISUNG
1.28:
UEBERPRUEFUNG
DES
STALLWETTERS
(UEBERSICHT)
.
88
ARBEITSANWEISUNG
1.29:
UEBERPRUEFUNG
DER
LUFTTEMPERATUR
.
89
ANLAGE
11:
STALLWETTEMORMEN
.
90
ANLAGE
12:
FAKTEN
ZUR
STALLTEMPERATUR
(HOY
1997)
.
91
ANLAGE
13:
MASSNAHMEN
ZUR
MINDERUNG
DER
WIRKUNG
HOHER
STALLTEMPERATUREN
(HOY
1997)
.
93
ARBEITSANWEISUNG
1.30: UEBERPRUEFUNG
DES
VENTILATIONSSYSTEMS
.
94
ANLAGE
14:
ANHALTSWERTE
ZUR
ABSCHAETZUNG
DER
VENTILATORKAPAZITAET
.
94
ARBEITSANWEISUNG
1.31: UEBERPRUEFUNG
DES
AMMONIAK
UND
C0
2
-GEHALTES
DER
STALLUFT
.
95
ARBEITSANWEISUNG
1.32: UEBERPRUEFUNG
DER
LUFTFEUCHTE
.
98
ARBEITSANWEISUNG
1.33:
UEBERPRUEFUNG
DER
LUFTBEWEGUNG
UND
LUFTGESCHWINDIGKEIT
.
99
ANLAGE
15:
HAEUFIG
AUFTRETENDE
STALLWETTERFEHLER
.
99
ANLAGE
16:
DAS
TIER
ALS
BIOINDIKATOR
FUER
DAS
STALLWETTER
.
100
ARBEITSANWEISUNG
1.34:
KONTROLLSCHEMA
STALLWETTER
.
101
VERFAHRENSANWEISUNG
1.6:
VERFAHRENSAUDIT
.
102
ANLAGE
17:
EMPIRISCH
GEWICHTETE
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
LEISTUNGSPARA
METER
DER
SAUENHALTUNG
.
103
ANLAGE
18:
SAUENFRUCHTBARKEIT
UND
GRENZWERTE
FUER
ENTSCHEIDUNGS
SITUATIONEN
.
103
ARBEITSANWEISUNG
1.35:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
VERSPAETETEM
PUBERTAETSEINTRITT
.
104
ARBEITSANWEISUNG
1.36:
URSACHENERMITTLUNG
EINES
ZU
GROSSEN
PRAESERVICE
INTERVALLS
.
105
ARBEITSANWEISUNG
1.37:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
REGELMAESSIGEM
UMRAUSCHEN
.
106
ARBEITSANWEISUNG
1.38:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
IRREGULAEREM
UMRAUSCHEN
.
107
ARBEITSANWEISUNG
1.39:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
ABORTEN
.
108
ARBEITSANWEISUNG
1.40:
URSACHENERMITTLUNG
BEIM
PROBLEM
YYLEERE
SAUEN
"
.
109
ARBEITSANWEISUNG
1.41:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
NIEDRIGER
TRAECHTIGKEITSRATE
.
109
ARBEITSANWEISUNG
1.42:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
TOTGEBURTEN
.
110
ARBEITSANWEISUNG
1.43:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
FRUEHPOSTNATALEN
FERKEL
VERLUSTEN
103
ARBEITSANWEISUNG
1.44:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
HOHEN
SAUGFERKEL
VERLUSTEN
112
ARBEITSANWEISUNG
1.45:
ERMITTLUNG
DER
URSACHEN
FUER
MUMIFIZIERTE
FRUECHTE
.
113
ARBEITSANWEISUNG
1.46:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
ZU
WENIG
WUERFEN/SAU/
JAHR
.
113
ARBEITSANWEISUNG
1.47:
URSACHENERMITTLUNG
BEI
ZU
KLEINEN
WUERFEN
.
114
ANLAGE
19:
AUDITBERICHT
.
115
2
EINKAUF
.
116
2.1
BESCHAFFUNG
(QM-ELEMENT
6)
.
117
VERFAHRENSANWEISUNG
2.1:
BESCHAFFUNG
.
119
2.2
KENNZEICHNUNG
UND
RUECKVERFOLGBARKEIT
DER
BESCHAFFTEN
PRODUKTE
(GM-ELEMENT
8)
.
120
2.3
EINGANGSPRUEFUNGEN
(QM-ELEMENT
10)
.
121
2.4
HANDHABUNG
BESCHAFFTER
PRODUKTE
MIT
FEHLEM
(GM-ELEMENT
13]
.
122
3
PRODUKTION
.
124
3.1
KENNZEICHNUNG
UND
RUECKVERFOLGBARKEIT
(QM-ELEMENT
16)
.
125
3.2
PROZEFILENKUNG
(QM-ELEMENT
9)
.
126
VERFAHRENSANWEISUNG
3.1:
HYGIENEKONZEPT
.
127
ARBEITSANWEISUNG
3.1:
ORDNUNG
UND
SICHERHEIT
.
128
ARBEITSANWEISUNG
3.2:
HYGIENESCHLEUSE
FUER
BETREUUNGSPERSONAL
.
128
ARBEITSANWEISUNG
3.3:
GESUNDHEITSSTATUS
VON
ZUKAUFTIEREN
.
129
ARBEITSANWEISUNG
3.4:
QUARANTAENEMASSNAHMEN
.
129
ARBEITSANWEISUNG
3.5:
REINIGUNG
UND
DESINFEKTION
IM
AUSSENBEREICH
.
130
ARBEITSANWEISUNG
3.6:
SCHADNAGERBEKAEPFUNG
(AUSSENBEREICH)
.
130
ARBEITSANWEISUNG
3.7:
HYGIENESTATUS
VON
ZUKAUFFUTTER
.
131
ARBEITSANWEISUNG
3.8:
TIERKADAVERBESEITIGUNG
.
131
ARBEITSANWEISUNG
3.9:
ORDNUNG
UND
SICHERHEIT
(INNENBEREICH)
.
132
ARBEITSANWEISUNG
3.10:
REIN-RAUS-METHODE
.
132
ARBEITSANWEISUNG
3.11:
IMPFPROGRAMM
.
133
ANLAGE
20:
IMPFSCHEMA
FUER
SCHWEINEBESTAENDE
.
133
ANLAGE
21:
IMMUNPROPHYLAXE
BEIM
SCHWEIN
.
134
ARBEITSANWEISUNG
3.12:
ENDO
UND
EKTOPARASITEN-BEKAEMPFUNG
.
135
ARBEITSANWEISUNG
3.13:
SCHADNAGERBEKAEMPFUNG
(INNENBEREICH)
.
135
ARBEITSANWEISUNG
3.14:
INSEKTENBEKAEMPFUNG
.
136
VERFAHRENSANWEISUNG
3.2:
HALTUNGSMANAGEMENT
.
137
VERFAHRENSANWEISUNG
3.3:
EINGLIEDERUNG
VON
JUNGSAUEN
.
138
VERFAHRENSANWEISUNG
3.4:
GEZIELTE
FORTPFLANZUNGSLENKUNG
.
139
ARBEITSANWEISUNG
3.15:
EINGLIEDERUNG
UND
SYNCHRONISATION
VON
JUNGSAUEN
.
140
ARBEITSANWEISUNG
3.16:
SYNCHRONISATION
VON
SAUEN
MIT
EINEM
ODER
MEHREREN
WUERFEN
.
141
ANLAGE
22:
ZEITPLAN
DER
GEZIELTEN
FORTPFLANZUNGSLENKUNG
.
142
VERFAHRENSANWEISUNG
3.5:
BELEGUNGSMANAGEMENT
.
143
ARBEITSANWEISUNG
3.17:
BRUNSTKONTROLLE
(DULDUNGSORIENTIERTE
BELEGUNG)
.
144
ARBEITSANWEISUNG
3.18:
BESTIMMUNG
DES
BESAMUNGSZEITPUNKTES
(DULDUNGSORIENTIERTE
BESAMUNG)
.
144
ARBEITSANWEISUNG
3.19:
SPERMAPFLEGE
.
145
ARBEITSANWEISUNG
3.20:
BESAMUNG
.
145
VERFAHRENSANWEISUNG
3.6:
WARTEZEIT
.
148
ARBEITSANWEISUNG
3.21:
UMRAUSCHKONTROLLE
.
148
ARBEITSANWEISUNG
3.22:
TRAECHTIGKEITSDIAGNOSTIK
.
149
VERFAHRENSANWEISUNG
3.7:
GEBURTSVORBEREITUNG
UND
-UEBERWACHUNG
.
150
ARBEITSANWEISUNG
3.23:
BEWEGUNGSMOEGLICHKEIT
.
151
ARBEITSANWEISUNG
3.24:
GEZIELTE
FUETTERUNG
AUF
KOERPERKONDITION
.
151
ANLAGE
23:
YYCOUNT-DOWN
"
DER
GEBURT
(BILKEI
1996)
.
152
ARBEITSANWEISUNG
3.25:
HANDLING
HOCHTRAGENDER
SAUEN
.
153
ARBEITSANWEISUNG
3.26:
VORBEREITUNG
AUF
DIE
GEBURT
(AB
100.
TRAECHTIGKEITSTAG)
.
153
ARBEITSANWEISUNG
3.27:
UEBERPRUEFUNG
DES
ABFERKELSTALLS
VOR
NEUBELEGUNG
.
154
ARBEITSANWEISUNG
3.28:
GESUNDHEITSCHECK
.
155
ANLAGE
24:
INNERE
KOERPERTEMPERATUR
.
155
ARBEITSANWEISUNG
3.29:
GEBURTENSYNCHRONISATION
.
156
ARBEITSANWEISUNG
3.30:
FUETTERUNG
UM
DEN
GEBURTSZEITPUNKT
.
157
ARBEITSANWEISUNG
3.31:
GEBURTSUEBERWACHUNG
.
157
ARBEITSANWEISUNG
3.32:
KASTRATION
(MOD.
NACH
HELLWIG
1995)
.
158
VERFAHRENSANWEISUNG
3.8:
NEUGEBORENENVERSORGUNG
.
159
ARBEITSANWEISUNG
3.33:
WURFAUSGLEICH
.
160
ARBEITSANWEISUNG
3.34:
ANAEMIEPROPHYLAXE
.
161
ANLAGE
25:
VERMINDERUNG
DER
FERKELVERLUSTE
.
162
ARBEITSANWEISUNG
3.35:
YYKONTROLLE
"
DER
INNEREN
KOERPERTEMPERATUR
VON
SAUGFERKELN
.
163
ARBEITSANWEISUNG
3.36:
DER
EINSATZ
VON
GRAETSCHERBAENDCHEN
UND
TRAININGSGERAETEN
.
164
ARBEITSANWEISUNG
3.37:
TECHNISCHE
AMME
.
165
VERFAHRENSANWEISUNG
3.9:
FERKELVERSORGUNG
.
166
VERFAHRENSANWEISUNG
3.10:
ABSETZMANAGEMENT
.
167
ARBEITSANWEISUNG
3.38:
AMMENHALTUNG
.
167
ARBEITSANWEISUNG
3.39:
FRAKTIONIERTE
LAKTATION
.
168
ARBEITSANWEISUNG
3.40:
FRAKTIONIERTES
ABSETZEN
.
168
ARBEITSANWEISUNG
3.41:
NUTZUNG
VON
MERZUNGSSAUEN
.
168
VERFAHRENSANWEISUNG
3.11:
HANDLING
VON
ABSATZFERKELN
.
169
VERFAHRENSANWEISUNG
3.12:
MERZUNGSSTRATEGIE
.
170
VERFAHRENSANWEISUNG
3.13:
FUTTERQUALITAET
UND
-ZUSAMMENSETZUNG
SOWIE
FUETTERUNGSMANGEMENT
.
171
ARBEITSANWEISUNG
3.42:
UEBERPRUEFUNG
VON
FUTTER
UND
FUETTERUNGSFEHLEM
.
172
ARBEITSANWEISUNG
3.43:
MOEGLICHKEITEN
DER
KONTROLLE
VON
FUTTER
UND
FUETTERUNG
IM
POTENTIELL
NUTRITIV
BEDINGTEN
SCHADENSFALL
(MOD.
NACH
KAMPHUES
1995)
.
173
ARBEITSANWEISUNG
3.44:
BEISPIELE
UNTERSCHIEDLICHER
REAKTIONEN
VON
SCHWEINEN
AUF
MAENGEL
IN
DER
FUTTERQUALITAET
BZW.
FEHLER
IN
DER
FUETTERUNG
.174
ANLAGE
26:
AUSGEWAEHLTE
FUTTERMITTELVERGIFTUNGEN
.
175
ARBEITSANWEISUNG
3.45:
FUETTERUNGSREGIME
SAUEN
.
176
ANLAGE
27:
ANFORDERUNGEN
AN
SAUEN
UND
EBERFUTTER
.
177
ARBEITSANWEISUNG
3.46:
FUETTERUNGSREGIME
SAUGFERKEL
.
177
ANLAGE
28:
ANFORDERUNGEN
AN
SAUGFERKELFUTTER
.
178
ARBEITSANWEISUNG
3.47:
FUETTERUNGSREGIME
ABSATZFERKEL
.
179
ANLAGE
29:
ANFORDERUNGEN
AN
ABSATZFERKELFUTTER
.
179
ARBEITSANWEISUNG
3.48:
OEDEMKRANKHEITSPROPHYLAXE
.
180
ANLAGE
30:
8
PUNKTE-PROGRAMM
(SAUEN-SOMMERFUETTERUNG)
.
180
3.3
KORREKTUR
UND
VORBEUGEMASSNAHMEN
(GM-ELEMENT
14)
.
181
3.4
ZWISCHENPRUEFUNGEN
(GM-ELEMENT
10)
.
183
ARBEITSANWEISUNG
3.49:
REGELMAESSIGE
TIERKONTROLLE
.
184
3.5
LENKUNG
FEHLERHAFTER
PRODUKTE
(GM-ELEMENT
13)
.
185
ANLAGE
31:
LENKUNG
FEHLERHAFTER
PRODUKTE
(GM-ELEMENT
13)
.
186
4
VERKAUF
.
187
4.1
VERTRAGSPRUEFUNG
(GM-ELEMENT
3)
.
188
4.2
KENNZEICHNUNG
UND
RUECKVERFOLGBARKEIT
(GM-ELEMENT
8)
.
188
4.3
TRANSPORT
(GM-ELEMENT)
15
.
189
4.4
ENDPRUEFUNGEN
(GM-ELEMENT
10)
.
190
STICHWORTREGISTER
.
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