(1998). Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods (2. ed.). Blackie.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods. 2. ed. London [u.a.]: Blackie, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods. 2. ed. Blackie, 1998.
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