(1991). Betriebsvergleich Hotellerie & Gastronomie Deutschland: = The German hotel & restaurant benchmark survey. BBG Consulting.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Betriebsvergleich Hotellerie & Gastronomie Deutschland: = The German Hotel & Restaurant Benchmark Survey. Düsseldorf ; Berlin ; Denver: BBG Consulting, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Betriebsvergleich Hotellerie & Gastronomie Deutschland: = The German Hotel & Restaurant Benchmark Survey. BBG Consulting, 1991.
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