APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1997). Industrial drying of foods (1. ed.). Blackie.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Industrial Drying of Foods. 1. ed. London [u.a.]: Blackie, 1997.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Industrial Drying of Foods. 1. ed. Blackie, 1997.