(1997). Essig & Öl: Alles Wissenswerte über Herkunft, Qualität, Einkauf, Lagerung und Verwendung der beliebten Zwei ; mit ausgewählten Rezepten (1. Aufl.). Gräfe und Unzer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Essig & Öl: Alles Wissenswerte über Herkunft, Qualität, Einkauf, Lagerung Und Verwendung Der Beliebten Zwei ; Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Aufl. München: Gräfe und Unzer, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Essig & Öl: Alles Wissenswerte über Herkunft, Qualität, Einkauf, Lagerung Und Verwendung Der Beliebten Zwei ; Mit Ausgewählten Rezepten. 1. Aufl. Gräfe und Unzer, 1997.
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