Ortali, V. (1997). Il riso: Von langen, runden und duftenden Körnern = Reis. Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ortali, Vittorio. Il Riso: Von Langen, Runden Und Duftenden Körnern = Reis. München: Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ortali, Vittorio. Il Riso: Von Langen, Runden Und Duftenden Körnern = Reis. Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1997.
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