APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Connor, J. M., & Schiek, W. A. (1997). Food processing: An industrial powerhouse in transition (2. ed.). Wiley.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Connor, John M., und William A. Schiek. Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition. 2. ed. New York [u.a.]: Wiley, 1997.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Connor, John M., und William A. Schiek. Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition. 2. ed. Wiley, 1997.