Kersting, M., Bönnemann, A., & Schöch, G. (1997). Empfehlungen für das Mittagessen in Kindertagesstätten und Ganztagsschulen. Forschungsinst. für Kinderernährung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kersting, Mathilde, Astrid Bönnemann, und Gerhard Schöch. Empfehlungen Für Das Mittagessen in Kindertagesstätten Und Ganztagsschulen. Dortmund: Forschungsinst. für Kinderernährung, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kersting, Mathilde, et al. Empfehlungen Für Das Mittagessen in Kindertagesstätten Und Ganztagsschulen. Forschungsinst. für Kinderernährung, 1997.
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