(1997). Special issue: Meat quality as related to muscle biochemistry. Elsevier Science.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Special Issue: Meat Quality as Related to Muscle Biochemistry. Oxford [u.a.]: Elsevier Science, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Special Issue: Meat Quality as Related to Muscle Biochemistry. Elsevier Science, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.