Untersuchung zur Transportbelastung von Rindern anhand physiologischer Parameter:
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1996
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
1.
EINLEITUNG
1
2.
LITERATURUEBERSICHT
3
2.1.
UMFANG
DER
TIERTRANSPORTE
IN
EUROPA
3
2.2.
DERZEITIGE
RECHTSLAGE
BEIM
TIERTRANSPORT
4
2.3.
DER
STRESS
7
2.3.1.
DEFINITION
7
2.3.2.
TRANSPORTSTRESS
9
2.3.3.
BETIMMUNGEN
DES
AUSMASSES
DER
BELASTUNGEN
BEIM
TRANSPORT
10
2.3.4.
DIE
STRESSPARAMETER
11
-
KOERPERTEMPERATUR
11
-HERZFREQUENZ
11
-
ATEMFREQUENZ
12
-
HAEMATOKRIT
12
-
BLUTBILD
12
-
SERUMENZYME
(
ASPARTAT-AMINOTRANSFERASE,
LAKTATDEHYDROGENASE,
KREATINKINASE)
12
-
BLUTGLUKOSE
14
-
GESAMTEIWEISS
15
-
FREIE
FETTSAEUREN
15
-
CORTISOL
16
2.4.
REAKTION
DER
STRESSPARAMETER
AUF
TRANSPORTEINFLUESSE
17
2.4.1.
KOERPERTEMPERATUR
17
2.4.2.
HERZ
UND
ATEMFREQUENZ
17
2.4.3.
HAEMATOKRIT
17
2.4.4.
BLUTBILDVERAENDERUNGEN
18
2.4.5.
SERUMENZYME
(ASPARTAT-AMINOTRANSFERASE,
LAKTATDEHYDROGENASE,
KREATINKINASE)
18
2.4.6. BLUTGLUKOSE
19
2.4.7.
GESAMTEIWEISS
20
2.4.8.
FREIE
FETTSAEUREN
20
2.4.9.
CORTISOL
20
3.
EIGENE
UNTERSUCHUNGEN
22
3.1.
TIERE
UND
METHODEN
22
3.1.1.
TIERE
22
3.1.2.
METHODE
22
3.1.3.
UNTERSUCHUNGSSCHEMA
24
3.2.
STATISTISCHE
AUSWERTUNG
27
4.
ERGEBNISSE
30
4.1.
VERAENDERUNGEN
DER
UNTERSUCHTEN
PARAMETER
IN
ABHAENGIGKEIT
VON
DER
TRANSPORT
30
DAUER
4.1.1.
HERZ-UND
ATEMFREQUENZ
30
4.1.2.
KOERPERTEMPERATUR
30
4.1.2.
WEISSES
BLUTBILD
31
4.1.4.
HAEMATOKRIT
34
4.1.5.
SERUMENZYME
(AST,
LDH,
CK)
34
4.1.6.
GLUKOSE
37
4.1.7.
GESAMTEIWEISS
37
4.1.8.
FREIE
FETTSAEUREN
37
4.1.9.
CORTISOL
38
39
4.2.
VERAENDERUNGEN
DER
UNTERSUCHTEN
PARAMETER
IN
ABHAENGIGKEIT
VON
DER
UMGEBUNGSTEMPERATUR
4.2.1.
HERZ-UND
ATEMFREQUENZ
39
4.2.2.
KOERPERTEMPERATUR
40
4.2.3.
WEISSES
BLUTBILD
40
4.2.4.
HAEMATOKRIT
43
4.2.5.
SERUMENZYME
(AST,
LDH,
CK)
43
4.2.6.
GLUKOSE
45
4.2.7.
GESAMTEIWEISS
46
4.2.8.
FREIE
FETTSAEUREN
47
4.2.9.
CORTISOL
48
4.3.
VERAENDERUNGEN
DER
UNTERSUCHTEN
PARAMETER
IN
ABHAENGIGKEIT
VON
DER
LADEDICHTE
49
4.3.1.
HERZ-UND
ATEMFREQUENZ
49
4.3.2.
KOERPERTEMPERATUR
50
4.3.3.
WEISSES
BLUTBILD
51
4.3.4.
HAEMATOKRIT
51
4.3.5.
SERUMENZYME
(AST,
LDH,
CK)
52
4.3.6.
GLUKOSE
53
4.3.7.
GESAMTEIWEISS
54
4.3.8.
FREIE
FETTSAEUREN
54
4.3.9.
CORTISOL
55
4.4.
VERAENDERUNGEN
DER
UNTERSUCHTEN
PARAMETER
IN
ABHAENGIGKEIT
VON
DER
TRANSPORT
56
STRECKE
4.4.1.
HERZ-UND
ATEMFREQUENZ
56
4.4.2.
KOERPERTEMPERATUR
57
4.4.3.
WEISSES
BLUTBILD
58
4.4.4.
HAEMATOKRIT
58
4.4.5.
SERUMENZYME
(AST,
LDH,
CK)
59
4.4.6.
GLUKOSE
60
4.4.7
GESAMTEIWEISS
60
4.4.8.
FREIE
FETTSAEUREN
60
4.4.9.
CORTISOL
61
4.5.
VERAENDERUNGEN
DER
UNTERSUCHTEN
PARAMETER
IN
ABHAENGIGKEIT
VON
DER
HERKUNFT
62
4.5.1.
HERZ-UND
ATEMFREQUENZ
62
4.5.2.
KOERPERTEMPERATUR
62
4.5.3.
WEISSES
BLUTBILD
62
4.5.4.
HAEMATOKRIT
63
4.5.5.
SERUMENZYME
(AST,
LDH, CK)
63
4.5.6.
GLUKOSE
65
4.5.7.
GESAMTEIWEISS
65
4.5.8.
FREIE
FETTSAEUREN
66
4.5.9.
CORTISOL
66
4.6.
VERAENDERUNGEN
DER
UNTERSUCHTEN
PARAMETER
IN
ABHAENGIGKEIT
VOM
ALTER
67
4.6.1.
HERZ-UND
ATEMFREQUENZ
67
4.6.2.
KOERPERTEMPERATUR
68
4.6.3.
WEISSES
BLUTBILD
68
4.6.4.
HAEMATOKRIT
68
4.6.5.
SERUMENZYME
(AST,
LDH,
CK)
69
4.6.6.
GLUKOSE
70
4.6.7.
GESAMTEIWEISS
70
4.6.8.
FREIE
FETTSAEUREN
71
4.6.9.
CORTISOL
71
4.7.
NEBENBEFIINDE
71
5.
DISKUSSION
73
5.1.
PARAMETER
ZUR
ERKENNUNG
DER
TRANSPORTBELASTUNG
73
5.1.1.
DIE
TRANSPORTDAUER
73
5.1.2. DIE
UMGEBUNGSTEMPERATUR
78
5.1.3.
DIE
LADEDICHTE
80
5.1.4.
DIE
ART
DER
TRANSPORTSTRECKE
84
5.1.5.
DIE
HERKUNFT
DER
TIERE
85
5.1.6.
DAS
ALTER
DER
TIERE
87
6.
ZUSAMMENFASSUNG
90
7.
SUMMARY
93
8.
LITERATURVERZEICHNIS
96
9.
TABELLARISCHER
ANHANG
108
10.
NORMALWERTE
132 |
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