Die Wirtschaftlichkeit der Rindermast ökonomische Kenndaten, Einflußfaktoren und relative Wettbewerbsstellung von Bullenmast, Fressererzeugung, Färsenmast mit Vornutzung, Ochsenmast, Altkuhmast, Mutterkuhhaltung - Stockinger, Christian; Weiss, Alois (Bayerische Landesanst. f. Betriebswirtschaft u. Agrarstruktur, 1991)