(1996). Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar, 1995 - 1996. Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar, 1995 - 1996. Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Türk Mutfak Kültürü üzerine Araştırmalar, 1995 - 1996. Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.