Diäten: 150 Schlankmacher im Test
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Wien
Ueberreuter
1997
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INHALT
VORWORT
7
DIE
NAHRUNG
EINST
UND
JETZT
9
DIE
GRUNDLAGEN
DER
NORMALEN
ERNAEHRUNG
11
DIE
ZUSAMMENSETZUNG
UNSERES
KOERPERS
11
DIE
VERMESSUNG
DES
MENSCHEN
12
DIE
VERDAUUNG
12
HUNGER
UND
SAETTIGUNG
14
WASSER
-
UNSER
WICHTIGSTES
LEBENSMITTEL
14
DER
NAEHRSTOFFBEDARF
15
DER
ENERGIEBEDARF
16
DIE
BESTANDTEILE
DER
ERNAEHRUNG
20
FETTE
UND
CHOLESTERIN
20
KOHLENHYDRATE
23
BALLASTSTOFFE
27
EIWEISS
29
ALKOHOL
32
MINERALSTOFFE
32
VITAMINE
39
GEWUERZE
46
BESONDERE
ERNAEHRUNGSSITUATIONEN
48
SCHWANGERSCHAFT
UND
STILLZEIT
48
SAEUGLINGE
UND
KINDER
49
DIE
ERNAEHRUNG
VON
TEENS
UND
TWENS
49
SENIORENERNAEHRUNG
50
SPORT
UND
ERNAEHRUNG
51
VEGETARISCH
ESSEN
53
FASTEN
54
DIE
UEBERERNAEHRUNG
ALS
GRUNDLAGE
DES
DICKWERDENS
58
SOLL
UND
HABEN
-
WISSENSWERTES
UEBER
DAS
NORMALGEWICHT
58
IST
UEBERGEWICHT
ERBLICH?
61
WIE
ENTSTEHT
UEBERGEWICHT?
61
DIE
PSYCHOLOGIE
DER
ERNAEHRUNG
63
UEBER
DAS
FETT
IM
KOERPER
63
DIE
GESELLSCHAFTLICHEN
FOLGEN
DES
UEBERGEWICHTES
64
DIE
KOERPERLICHEN
FOLGEN
DES
UEBERGEWICHTES
64
DIE
BEHANDLUNG
DES
UEBERGEWICHTES
67
WELCHE
METHODEN
GIBT
ES
AUF
DEM
WEG
ZUR
SCHLANKEN
FIGUR?
68
WIE
LAESST
SICH
DER
FETTVERBRAUCH
SENKEN?
70
DIE
GRUENDE
FUER
DEN
MISSERFOLG
VIELER
DIAETEN
71
WANN
EINE
DIAET
ZUM
(WAHRSCHEINLICHEN)
ERFOLG
FUEHRT
74
VERHALTENSTHERAPIE
76
OPERATIVE
EINGRIFFE
76
DER
WEG
ZUM
WUENSCHENSWERTEN
NORMALGEWICHT
78
ALLGEMEINE
TIPS
78
DIE
7
WICHTIGSTEN
LEBENSMITTELGRUPPEN
80
WELCHE
STOFFE
BEIM
ABNEHMEN
NICHT
FEHLEN
DUERFEN
81
DIE
ZUSAMMENSTELLUNG
DER
MAHLZEITEN
BEIM
ABNEHMEN
83
DIE
KALORIENTABELLE
84
BEWEGUNG
ALS
ABNEHMEHILFE
89
DIE
GRUNDLAGEN
DES
KOERPERLICHEN
TRAININGS
91
DAS
AUSDAUERTRAINING
93
ALLE
DIAETEN
AUF
EINEN
BLICK
98
DIE
DIAETENLISTE
103
DIAET-GRUPPEN
273
DIE
HITPARADE
DER
DIAETEN
280
SCHLANKMACHER
UND
DICKMACHER
283
PSYCHOLOGISCHE
ZIELE
DES
ABNEHMENS
287
DAS
KLEINE
DIAET-LEXIKON
288
NACHWORT
299
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