Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und Fleischerzeugnisse:
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| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
Hamburg
Behr
1996
|
| Edition: | 1. Aufl. |
| Series: | Mikrobiologie der Lebensmittel
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| Subjects: | |
| Item Description: | Später u.d.T.: Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch, Fisch, Feinkost |
| Physical Description: | XXV, 821 S. Ill., graph. Darst. |
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