Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und Fleischerzeugnisse:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr
1996
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Mikrobiologie der Lebensmittel
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Später u.d.T.: Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch, Fisch, Feinkost |
| Beschreibung: | XXV, 821 S. Ill., graph. Darst. |
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