Schaetzing, E. E. (1996). Checklisten für das Hotel- und Restaurant-Management (4., aktualisierte Aufl.). Verl. Moderne Industrie.
Chicago Style (17th ed.) CitationSchaetzing, Edgar E. Checklisten Für Das Hotel- Und Restaurant-Management. 4., aktualisierte Aufl. Landsberg/Lech: Verl. Moderne Industrie, 1996.
MLA (9th ed.) CitationSchaetzing, Edgar E. Checklisten Für Das Hotel- Und Restaurant-Management. 4., aktualisierte Aufl. Verl. Moderne Industrie, 1996.
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