APA (7th ed.) Citation

Schweisfurth, K. L., & Baumgartner, W. (1996). Ökologische Qualität im Fleischerhandwerk: Der neue Weg zwischen traditioneller und moderner Technologie (1. Aufl.). Dt. Fachverl.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Schweisfurth, Karl Ludwig, and Walter Baumgartner. Ökologische Qualität Im Fleischerhandwerk: Der Neue Weg Zwischen Traditioneller Und Moderner Technologie. 1. Aufl. Frankfurt am Main: Dt. Fachverl, 1996.

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Schweisfurth, Karl Ludwig, and Walter Baumgartner. Ökologische Qualität Im Fleischerhandwerk: Der Neue Weg Zwischen Traditioneller Und Moderner Technologie. 1. Aufl. Dt. Fachverl, 1996.