Lehmann, J. (1996). Kohlenhydrate: Chemie und Biologie ; 22 Tabellen (2., neubearb. und erw. Aufl.). Thieme.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lehmann, Jochen. Kohlenhydrate: Chemie Und Biologie ; 22 Tabellen. 2., neubearb. und erw. Aufl. Stuttgart [u.a.]: Thieme, 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lehmann, Jochen. Kohlenhydrate: Chemie Und Biologie ; 22 Tabellen. 2., neubearb. und erw. Aufl. Thieme, 1996.
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