Prüfbestimmungen für die DLG-Qualitätsprüfungen Fleischerzeugnisse, Fertiggerichte, Tiefkühlkost und Feinkost:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt a.M.
DLG, Fachbereich Markt und Ernährung
1997
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| Ausgabe: | 40. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Qualitätsprüfung / DLG
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
DIE
ZIELE
DER
DLG-QUALITAETSPRUEFUNGEN
.
4
DLG-PRUEFKALENDER
.
5
A.
DLG-QUALITAETSPRUEFUNG
FUER
FLEISCHERZEUGNISSE,
FERTIGGERICHTE,
TIEFKUEHLKOST
UND
FEINKOST
.
6
1.
ZIEL
UND
ZUSTAENDIGKEIT
.
6
2.
TEILNEHMER
.
.
.
6
3.
ZULASSUNG
DER
ERZEUGNISSE
.
6
3.1
ERZEUGNIS-SYSTEMATIK
.
6
3.2
ZULASSUNGSBEDINGUNGEN
.
16
4.
ANMELDEVERFAHREN
.
18
5.
PRUEFGEBUEHREN
.
19
6.
ABRUF
UND
EINSENDEN
DER
PROBEN
.20
7.
GRUNDSAETZE
FUER
DAS
PRUEFEN
.
22
8.
BEWERTUNG
DER
PROBEN
(MIT
PRUEFSCHEMEN)
.
24
9.
VERGABE
DER
DLG-PREISE
.66
10.
WERBUNG
MIT
ERZIELTEN
DLG-PREISEN
.66
11.
DLG-LEISTUNGS-URKUNDE.
.68
12.
BUNDESEHRENPREIS
.
69
13.
SCHADENERSATZANSPRUECHE
.
71
14.
SCHLUSSBESTIMMUNGEN
.
71 |
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