Allgemeines Lehrbuch der Lebensmittelchemie:
Gespeichert in:
| Vorheriger Titel: | Lehrbuch der Lebensmittelchemie |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr
1996
|
| Ausgabe: | 3. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Bis 2. Aufl. u.d.T.: Lehrbuch der Lebensmittelchemie |
| Beschreibung: | XXVI, 730 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3860222341 |
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