APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Igoe, R. S., & Hui, Y. H. (1995). Dictionary of food ingredients (3. ed.). Chapman & Hall.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Igoe, Robert S., und Yiu H. Hui. Dictionary of Food Ingredients. 3. ed. New York [u.a.]: Chapman & Hall, 1995.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Igoe, Robert S., und Yiu H. Hui. Dictionary of Food Ingredients. 3. ed. Chapman & Hall, 1995.